世界一お肉がおいしく焼けることを目指した「おもいのフライパン」

OMOI : The 5-in-1 Japanese Cast Iron Frying Pan
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#Made in Japan

プロジェクトのポイント

お肉がおいしく焼ける。熱伝導率が良く、蓄熱温度が高いため、「肉のコク」が強く出る
安全。塗装を一切行っていないので、料理に塗料が混ざるリスクが無い
使いかた色々。焼く、蒸す、煮る、揚げるなど、頑丈で蓄熱効果が高い鋳鉄は様々な料理シーンで活躍!

プロジェクトのストーリー

日本の町工場からお肉がとにかく美味しく焼けるフライパンが誕生しました。 鋳物製のため熱伝導率が高く、蓄熱性に優れ、鉄の厚みも1mm単位でこだわって設計しています。 また、塗装材を使わない完全無塗装だから安全安心で一生モノのサステナブル。 あらゆる調理がこれひとつで作れる画期的なアイテムです。
普通の鋳物調理器具は塗装をすることで表面を滑らかにし、商品価値を高める処理をします。 塗装は長年使っていくことで製品から剥げてしまい、調理の際に料理の中に塗料が混ざるリスクもあります。また塗装が有害な物質を発生させるとも言われています。私たちはこの塗装が人体にとって安全・安心なのかを突き詰めて考えました。 そもそも塗装をしないということで鋳物調理器具自体の製造難度も飛躍的にあがりました。鋳造するときにできる気泡や欠けを塗装でごまかすことができなくなるからです。無塗装仕上げは口で言うのは簡単ですが技術の求められる製造工程でもあったのです。 しかし、石川鋳造はこれまでの歴史の中で鋳肌を滑らかに仕上げる職人の技術力がありました。そうして「鋳物づくりを通して社会に奉仕する」という私たちの理念を、無塗装という形で表現し、安全安心を食卓に届ける「おもいのマルチパン」が完成しました。

おすすめのリワード(返礼品)

9 in. OMOI MULTI PAN(20,330円) / 9インチサイズのフライパン×1 / 使いやすいサイズ
10 in. OMOI MULTI PAN(21,280円)/ 10インチサイズのフライパン×1 / 3〜4人家族にぴったりなサイズ

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プロジェクトオーナー情報

石川鋳造
石川鋳造は創業以来、鋳造ひとすじに技術を磨き続けてきました。 80年にわたる歴史とたゆまぬ研究に裏打ちされた最新の技術でお客様のニーズに応え、機械・自動車を筆頭にあらゆる産業で必要とされる数限りない鋳物製品をお届けしています。 私たちは「時代のニーズをみつめ鋳物づくりを通して社会に奉仕する」という理念のもと、お客様・従業員・関係するすべての人々のよりよい生活のために、これからも鋳造という技術を究めて続けていきます。
この記事は、クリエイターのためのツール「プロモくん」で作成されています。
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